| I VINI |
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Il vino "giusto"
non può mancare in ogni fase del
corteggiamento e bisogna considerarlo
fondamentale per creare la giusta
atmosfera, in una cenetta romantica
perfetta il vino è sicuramente la
bevanda più romantica ed è essenziale
per disinibire il partner. Per questo non
può assolutamente mancare ed è
importante scegliere il vino giusto in
base alla cenetta che preparerete.
Segui i consigli dei nostri Sommelier, ti
faranno fare sicuramente bella figura! |
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Il
cocktail è l'esempio della ricerca di un
perfetto equilibrio tra ingredienti
differenti tra loro. La base è
rappresentata sempre da un distillato
importante ( whisky, cognac, acquavite,
gin, ecc.), a cui si aggiungono gli
elementi modificanti, che hanno la
funzione di conferire gusto amaro, dolce,
aromatico o acido, di essere dissetanti o
tonici. Molto spesso nella formula è
presente il ghiaccio, che contribuisce a
un giusto amalgama e allunga leggermente
la miscela. Si possono poi prevedere
elementi decorativi come olive, ciliegie,
scorze di arancia e limone, foglie di
menta. Tutti i cocktail sono distinti da
un proprio spiccato profilo organolettico. |
| I
cocktail hanno norme precise di
preparazione, che prevedono una serie di
strumenti appositi, inoltre ogni cocktail
richiede un bicchiere apposito: |
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| RICETTE |
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Grazie ad un
motore di ricerca interno è possibile
ricercare le ricette per nome, per
ingredienti principali e per numero di
persone.
Inoltre in base al tipo di cena che devi
preparare puoi seguire i consigli dello
chef
Un servizio veramente utile ed intuitivo!
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